オリザ油化では、トマト種子特有のサポニンが真皮の皮膚細胞外マトリックスの産生・分解サイクルを促進し、肌コンディション維持とシワ・たるみ改善に効果を持つという新たな知見を見出した。
同社では、この知見をもとに開発した機能性食品素材「トマト種子エキス」を10月より展開している。
トマトは、ビタミンCやリコピン、GABAなどの機能性成分を豊富に含み、血圧低下作用やコレステロール低下作用があることが知られているが、これらは全て果実についての知見であり、トマトの種子に限定した知見はなかった。
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この記事は粧業日報 2018年10月17日号 5ページ 掲載
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