北海道大学名誉教授 セラミド研究会会長 五十嵐靖之氏は、ダイセル主催のプレスセミナーで、セラミドの生理機能と経口摂取の可能性について語った。
セラミドは細胞膜を構成するスフィンゴ脂質の基本骨格を形成し、皮膚の角質層の主要成分であり、保水やバリア機能において重要な役割を果たす。
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この記事は週刊粧業 2018年10月29日号 15ページ 掲載
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