ヒアルロン酸を中心とした化粧品原料を開発するキユーピーは、機能性ヒアルロン酸の展開に注力してきた。
機能性ヒアルロン酸の開発に携わってきた研究開発本部 食創造研究所 ファインケミカル開発部の藤川俊一氏に話を伺った。
――入社された経緯を教えてください。
藤川 私は所属していた工学部でヒアルロン酸の人工合成に関する研究を進め、博士課程まで修了した後、指導教授からヒアルロン酸を研究する企業として当社を紹介され、研究を続けたいと考えて入社した。
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この記事は週刊粧業 2019年2月4日号 9ページ 掲載
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