独自の発酵技術で未利用資源を再生・循環させる社会を構築するバイオものづくりスタートアップのファーメンステーションは、未利用バイオマスデータベースと酵素・微生物ライブラリーを掛け合わせた独自の発酵アップサイクル技術プラットフォームをベースに、食品廃棄物や余剰農産物などの未利用バイオマスを活用し、サステナブルと機能性を両立した高付加価値バイオ素材を開発・製造している。
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この記事は週刊粧業 2025年3月17日号 6ページ 掲載
■特集/発酵美容（原料･OEM）～古くからある技術を活用し、より効果的な原料の提案を◎ファーメンステーション～エタノールの発酵粕から生まれた2つの高付加価値バイオ素材を提案◎三省製薬～高保湿な水代替成分の提案で配合製剤の機能性を底上げ◎ホシケミカルズ～浸透型米発酵液とセイヨウナシ果汁発酵液を採用したODM製品が好調◎東洋発酵～食品と化粧品で発酵美容を提案、高配合可能な原料開発にも注力◎うちら...
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