鮭由来の化粧品・食品原料開発を推進する日本バリアフリーは、内外美容を謳いやすい原料開発に注力している。
同社の研究姿勢について、学術・研究開発担当の加藤美智子氏に話を伺った。
――入社したきっかけを教えてください。
加藤 大学で栄養学を専攻し、公的機関の研究センターで6年間勤務していた私は、より自主的に研究できる環境で働きたいと考え、当社に入社した。
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この記事は週刊粧業 2019年2月4日号 9ページ 掲載
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