兵庫県・播磨科学公園都市内の研究開発室を軸に健康食品・サプリメントのOEM事業を展開するビーエイチエヌでは、兵庫県立大学と共同で「アガリクスのニトロソ化合物に起因する発がんの予防効果」を確認した成果が、兵庫県企業庁発足50周年を記念して設けられた「産学公連携の実践企業」に選出・表彰された。
同社は、兵庫県立大学環境人間学部・木村幸子准教授グループと共同で研究に取り組み、ブラジル原産のキノコであるアガリクス茸の抽出物から、ニトロソ化合物に起因するDNA変異の抑制作用を確認。さらに、アガリクス抽出物に発がんの予防効果が期待できる成果を見出している。
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この記事は粧業日報 2016年11月25日号 5ページ 掲載
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